마의17시-

쌈밥 쌈밥 쌈밥 쌈바~ㅂ


쌈밥춤을 추더니.. 이제 쌈장도 만든다 -_-


물론.. 쌈장은 평소에 많이 만들었지.

된장:5, 고추장:1 정도의 비율에 물좀 넣고..마늘,고추,설탕,참기름 넣고 만들던

가벼운 쌈장이여 이제는 안녕~평범한 쌈장따윈 이제는 안녕~ ㄲㄲ

쌈밥에 미쳐 우렁쌈장을 직접 만들려고 하다가.. 우렁 사기 귀찮아서...일단은 있는 재료로

쌈장 만들기에 돌입.




일단.. 마늘, 양파, 청양고추를 쫑쫑 썰어 놓는다.





냄비에 참기름을 넣고...달군뒤..

저 위에 것들을 넣고 볶는거지.


그리고 물을 좀더 넣고 끓인당.


1-2분 끓이고 나서 된장 넣고 고추장 넣고.. 약한불에서 좀더 끓이고..



막판에 감자 반개쯤 갈아서..

같이 넣고 끓이면서 껄쭉하게 익힌다.


마지막으로 고춧가루 한숟갈 정도 넣고..

설탕넣어서 간을 맞춘다.

너무 짜면 설탕을 쵸큼 더 넣어주는고돠!



마지막으로..호둥!

호두를 빠득빠득 다져놓는다.

그리곤 막판에 청량고추 하나더 썰어서 같이 투하.

달달 한번 더 끓여준뒤..


마구 퍼담아준돠.


잇힝잇힝..

맛나는 쌈장! 꺌꺌


그리고 뿌듯한 맘으로 혼자 거하게 차려 먹는다 -_-;

쌈장만들어서 쌈싸먹겠다고 마트가서 갖가지 쌈채소를 1,230원-_-이나 주고 사온것좀 봐.

싸다고 좋아했엇는뎅..시장에는 저거 3배로 주고 천원밖에 안하더군.. ㅆ.ㅇ.

뭐 삼겹살이면 좋겠지만..일단은 얹어먹을게 베이컨 몇조각 뿐;;;

그래서 베이컨 굽고 두부랑 호박 구워서 먹었음^0^